Ruth Morelos X Alegrías

Quand le chocolat devient presque une œuvre d’art.

À l’approche des fêtes de fin d’année, le restaurant Alegrías célèbre ses racines mexicaines à travers une collaboration exceptionnelle avec l’artiste mexicaine Ruth Morelos. Tout au long du mois de décembre, Alegrías propose un coffret unique de 20 bonbons en chocolat, une création exclusive qui mêle tradition, artisanat et gourmandise.

Chaque bonbon est coloré et peint à la main et réalisés à partir d’un chocolat noir cru Mexique 66 %, leur intensité aromatique révèle toute la richesse du cacao d’origine. À l’intérieur, une garniture fondante de gianduja onctueux au lait et à la noisette vient apporter douceur et équilibre. Au-delà du goût, c’est le soin apporté à l’esthétique qui rend cette création unique.

Les chocolats sont peints à la main, un à un, et prennent la forme de symboles emblématiques de la culture mexicaine. De délicates calaveritas, ces petites têtes de mort joyeuses issues de la tradition du Día de Muertos et des cabosses de cacao, hommage direct à l’ingrédient fondateur de ces douceurs.

Le coffret qui accueille ces bonbons est lui aussi une pièce d'exception. Dessiné et peint à la main par Ruth Morelos, il reflète son univers artistique, vibrant, coloré et profondément ancré dans l'identité mexicaine. Chaque boîte est ainsi une œuvre à part entière, transformant ce coffret en un objet de collection autant qu'un cadeau gourmand. Chaque boîte est par ailleurs signée et numérotée par Ruth Morelos pour cette édition limitée.

Proposé au prix de 29 €, nous avons souhaité pour ce coffret faire un trait d'union entre gastronomie et art. Il incarne l’esprit d’Alegrías : un lieu où la cuisine devient un langage culturel, une émotion, une passerelle entre le Mexique et Paris.

Disponible tout au long du mois de décembre, en quantité limitée, ce coffret est une invitation à célébrer les fêtes autrement ; avec sens, beauté et intensité.

Disponible tout le mois de décembre au restaurant Alegrías.

Réservez votre table et laissez-vous emporter par l’esprit festif et chaleureux de notre cuisine.

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Rendez-vous à notre restaurant Alegrias au 67 avenue Parmentier, 75011 Paris.

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