<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Alegrías]]></title><description><![CDATA[Cuisine mexicaine contemporaine par la Cheffe Mexicaine Jeanett ROSALES GALÁN.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/blog-cuisine-mexicaine</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Sat, 06 Jun 2026 18:47:30 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.alegriasmexico.com/en/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Alegrias à 3 ans ; anniversaire d'une aventure gourmande et humaine]]></title><description><![CDATA[Le 8 mai marque une date toute particulière pour nous : Alegrias a célébré ses 3 ans ! Trois années riches en émotions, en rencontres et en découvertes culinaires, que nous souhaitions partager avec vous à travers cet article.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/alegrias-anniversaire-3-ans</link><guid isPermaLink="false">6a1412a4b3f40ff4eee8c918</guid><pubDate>Thu, 07 May 2026 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_48ebd6bb40d64ab7bc9f451a6df23ae7~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Saint Valentin Latine à Paris]]></title><description><![CDATA[Cette année, pour la Saint-Valentin, laissez-vous envoûter par des saveurs chaudes et coquines. ]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/saint-valentin-latine-%C3%A0-paris</link><guid isPermaLink="false">697b404d2c80129225d35b50</guid><pubDate>Thu, 29 Jan 2026 11:59:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_3a95c99f006743be9d7e23c3f8fca40b~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rosca de Reyes, galette des rois mexicaine à Paris]]></title><description><![CDATA[L'épiphanie à l'heure mexicaine est plus qu'une brioche, c'est un véritable rituel familial et convivial, chargé d'histoire et de symboles.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/rosca-de-reyes-galette-des-rois-mexicaine-%C3%A0-paris</link><guid isPermaLink="false">695d43aa312d926aa9a8a4e3</guid><pubDate>Tue, 06 Jan 2026 19:22:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_1f1a12782d0b423aae2520d21b747144~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Ruth Morelos X Alegrías]]></title><description><![CDATA[Ruth Morelos X Alegrías
Quand le chocolat devient presque une œuvre d’art.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/ruth-morelos-x-alegr%C3%ADas</link><guid isPermaLink="false">69335bf84f0e700bce2fe653</guid><pubDate>Fri, 05 Dec 2025 23:48:50 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_742f3a29fc8c4102b8d5a181d3c6a15b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Noël Mexicain à Paris]]></title><description><![CDATA[Alegrías dévoile sa carte de Noël.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/no%C3%ABl-mexicain-%C3%A0-paris</link><guid isPermaLink="false">692ae4f2f3f1a13dbc72af4f</guid><pubDate>Sat, 29 Nov 2025 14:26:47 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_acc6adcbdc084c25a5032dfc936ce8f0~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Fêter el Día de muertos à Paris]]></title><description><![CDATA[Célébrer la fête des morts à la casa Alegrias]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/dia-de-muertos-paris</link><guid isPermaLink="false">68df758ecb0fcabd2e640c34</guid><pubDate>Fri, 03 Oct 2025 07:45:11 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_d1827d745f9e4d189e2c91ece0faeb45~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Chez Alegrías, la Saint Valentin passe en mode 69]]></title><description><![CDATA[Cette année, pour la Saint-Valentin, laissez-vous envoûter par des saveurs chaudes et coquines. ]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/saint-valentin-69</link><guid isPermaLink="false">67a68f8573e84a6bd98fa85b</guid><pubDate>Fri, 07 Feb 2025 23:17:15 GMT</pubDate><enclosure 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les plus emblématiques et représentatives de la gastronomie mexicaine.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/moles-sauce-pre-hispanique</link><guid isPermaLink="false">6746fe8a5c57f1026b87d109</guid><pubDate>Wed, 27 Nov 2024 13:15:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_dd3519e0aeb64b1a91c563a9d90f36e0~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Jeanett ROSALES GALAN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Ancho Reyes, liqueur de piment, piquante mais pas uniquement]]></title><description><![CDATA[Ancho Reyes est une maison de liqueur mexicaine qui provient de la ville de Puebla, à 2h de route de la capitale. ]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/ancho-reyes</link><guid isPermaLink="false">6731d624762b363cddf270c4</guid><pubDate>Mon, 11 Nov 2024 10:37:30 GMT</pubDate><enclosure 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Festival Que Gusto vous proposent une soirée à 4 mains.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/dia-de-muertos-paris-1</link><guid isPermaLink="false">67042149cd457a96f47e56af</guid><pubDate>Mon, 07 Oct 2024 19:15:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_de28fdf52846435eb8ad24ac2eb751bc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Hijos del maíz, enfants du maïs]]></title><description><![CDATA[Le maïs est originaire du Mexique et les preuves trouvées à Tehuacán, Puebla indiquent que sa culture a commencé il y a 10000 ans. ]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/hijos-del-maiz</link><guid isPermaLink="false">66f9a5d3f6e41b36dcd3fb2a</guid><pubDate>Sat, 28 Sep 2024 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure 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introduit la canne à sucre au Mexique, dans l'État de Michoacán.]]></description><link>https://www.alegriasmexico.com/post/charanda-rhum</link><guid isPermaLink="false">6679b8aebebd5e5a7591cb8d</guid><pubDate>Wed, 26 Jun 2024 18:19:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/8e951d_1df42a851f344d839075d51930a0c3e8~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>François VELTIN</dc:creator></item></channel></rss>